Beasty Bees Waldblütenhonig

Unser Waldblütenhonig stammt aus der kleinen fränkischen Imkerei Saam aus Heroldsbach. Die Bienenkästen befinden sich im Radius von ca. 10 Kilometern in und um die fränkischen Schweiz.

Waldhonig entsteht nicht aus dem Nektar von Blüten, sondern aus Honigtau. Dies ist eine kohlehydratartige, süße Masse, die Insekten wie Blattläuse, Blattflöhe und Zikaden entstehen lassen. Honigbienen sammeln neben Nektar auch diesen Honigtau und produzieren den sogenannten Waldhonig daraus.